Il sapore dei ricci di mare

I ricci e il pesce fresco appena pescato a Savelletri

Savelletri di Fasano, a sud di Monopoli, è una località marina tra scogliere e calette sabbiose. Il sole del sud che vi bacia la pelle, una passeggiata rilassante su un lungomare in cui si diffondono i profumi dei ristoranti tipici. Non lasciatevi sfuggire l’occasione di assaporare la freschezza del pesce e dei ricci di mare appena pescati da questo splendido mare.
Per provare uno dei piatti tradizionali di questo territorio, è d’obbligo fermarsi in una delle caratteristiche “baracche” in riva al mare. Tavolini spartani e tovaglie di carta, all’aperto, per meglio godere dello spettacolo di un tramonto sull’acqua.