La nostra campagna

La nostra campagna: profumi e colori essenza del Mediterraneo

Ricavati dalla pietra calcarea lavorata con abilità dai maestri scalpellini della zona, i Trulli sono da secoli il simbolo più importante del territorio della Valle d’Itria e costituiscono il comune denominatore di quella parte centrale della Puglia compresa tra il sud est della Terra di Bari e l’Alto Salento di Ostuni e Cisternino.
Sulle colline nell’entroterra delle città di mare di Monopoli, Polignano a Mare e Savelletri di Fasano, estesi boschi e terreni da pascolo, uliveti e vigne si alternano a zone rocciose e a macchia mediterranea: è questa la nostra campagna, dove ogni stagione sprigiona sapori, profumi e colori differenti. L’inconfondibile calore della gente, i sorrisi accoglienti e il tepore del sole sono la linfa vitale dell’identità del nostro paesaggio.